Es asombroso, pero los estudios revelan que una gran parte de la actividad de nuestro cerebro se dedica a controlar y procesar los estímulos procedentes de la lengua. Es sabido que la lengua es una de las zonas con más terminaciones nerviosas de todo el cuerpo. Recordemos el simple hecho de una hebra de carne entre los dientes; no sólo nos damos cuenta enseguida de que hay "un intruso", sino que no nos quedamos tranquilos hasta que dejamos de sentir que roza contra la lengua.

Lo cierto es que este simple accidente es de lo más desconcentrante en tanto que genera un flujo de múltiples señales en ambas direcciones entre la lengua y el cerebro. Así que, cuando hacemos algo que exige precisión y concentración, necesitamos evitar distracciones en lo posible. Es entonces cuando, inconscientemente, ponemos la lengua entre los dientes, o entre los labios, para mantenerla quieta y controlada. El cerebro se acostumbra rápidamente a "pensar" que está "controlada" y se abandona fácilmente a concentrarse en otras cosas que estemos haciendo. Aunque lo cierto es que el gesto que se nos queda se asocia más bien con cara de pocas luces.